今回はタレ尽くし！タレをもっとたっぷり掛けたい貴方に。

焼き肉のたれ

すべてを混ぜるだけ

醤油100cc
砂糖大さじ４
白いりごま大さじ１〜お好み　たっぷりが美味しい
ごま油小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2　（代用はこちら）
おろしニンニク１片（チューブなら3cm）
おろし生姜１片（チューブなら3cm）
コショウ少々
一味唐辛子お好み

うなぎのたれ

すべてを鍋に入れとろみが付くまで煮立たせる。

砂糖大さじ２
醤油大さじ２
みりん大さじ２　（代用はこちら）

天丼のたれ

本みりんの場合は先に沸騰させて火をつけアルコールを飛ばします。酒などで代用した場合も火をつけたほうがいいかもしれません。みりん風調味料の場合はそのままで大丈夫です。みりんに残りの調味料を混ぜ軽くとろみがつくまで煮立たせる。

みりん大さじ６　（代用はこちら）
醤油大さじ２
顆粒だし小さじ１
砂糖大さじ２

焼き鳥のたれ

鍋でとろみが付くまで中弱火で煮詰めます。冷めてくるととろみが強くなるので理想のとろみの手前で火からおろしてください。

醤油大さじ５
砂糖大さじ３
みりん大さじ１
酒大さじ１